Palazzo Roccabruna, la dimora rinascimentale che la Camera di Commercio I.A.A. di Trento ha dedicato alla promozione del territorio e dei suoi prodotti, è la sede dell’Enoteca provinciale del Trentino. La struttura, che nasce con l'obiettivo di rappresentare un punto di riferimento istituzionale per la conoscenza della produzione enologica e grappicola locale, si propone come centro propulsivo per la diffusione di una cultura di prodotto orientata ad un approccio evoluto e consapevole al mondo del vino.Tra gli aspetti di maggior pregio l’Enoteca vanta una Collezione storica di oltre 600 bottiglie di vini trentini che riflettono la storia della viticoltura locale dagli anni Trenta alla metà degli anni Ottanta. L’Enoteca è aperta ogni giovedì e sabato con orario 17.00 - 21.00 (estivo 18.00 - 22.00) e propone ogni settimana oltre 100 etichette di vini trentini in abbinamento a prodotti tipici. L’Enoteca completa la sua attività con una serie di approfondimenti enogastronomici dedicati ai sapori trentini (I giovedì dell’Enoteca - ore 18.00) e alle cantine della nostra provincia (Il sabato con il produttore – ore 18.00). Nei fine settimana organizza eventi di carattere enogastronomico. Per conoscere il calendario di tutte le iniziative visita il sito
www.enotecadeltrentino.it